Kontaktinformation:Elmiavägen 15, 55454 Jönköpinghttp://fcgruppen.se/restauranger/smaland/
Veckans alternativ:Stående rätt:Elmias Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon(Vid catering kostar denna rätt 135 kr + moms) Veckans fisk:Torskrygg med äggsmör, syrlig savoykål och kokt potatis (Miljövänligt)
Veckomeny:Måndag: Lasagne med nötfärs från Bjursund, ruccola och parmesan (Närproducerat)Veganska peasebullar i het tomatsås med ris och smetana (Miljövänligt)Tisdag: Grillad kotlettrad med potatisgratäng och grönpepparsås (Närproducerat)Vegansk svamp och blomkålsgratäng med duchesspotatis (Miljövänligt)Onsdag: Nattkokt nötbog med potatispuré och pepparrotscrème (Miljövänligt)Morotsbiff med fänkålscrème och ruccola (Miljövänligt)Torsdag: Kycklingfilé från Öland med bränd morotspuré, rostad potatis och tryffelsky (Närproducerat)Bönbiff med rostad potatis, chilicrème och örtsallad (Miljövänligt)Fredag: Schnitzel från småländska gårdar med kaprissmör, rostad potatis och grillad citron (Närproducerat)Vegansk schnitzel med dragonemulsion, rostad potatis och grillad citron (Miljövänligt)Lördag: Söndag: