Tisdag den 7 April 2020

Restaurang Elmia

Kontaktinformation:
Elmiavägen 15, 55454 Jönköping

http://https://fcgruppen.se/restauranger/smaland/

Veckans alternativ:
Stående rätt (gäller ej catering)
Wallenbergare på kalvfärs från Dalsjöfors serveras med rårörda lingon, ärtor, skirat smör och potatispuré

Veckomeny:
Måndag:
Wokad kyckling med äggnudlar samt en dressing på sesam, lime och koriander
Pasta bolognese gjord på linser

Tisdag:
Fläskytterfilé med örtig potatisstomp samt en fräsch basilika- och citron sås
Grönkål- och fetaost paj med brysselkål- och granatäppelsallad

Onsdag:
Färskost gratinerad torsk med smak av oregano på en bädd av ratatouille
Grilloumi med ris, ratatouille samt oreganokräm

Torsdag:
Småländska kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon
Falafel med gremolata, taratorsås, picklad rödlök samt naan bröd

Fredag:
Helstekt fläskfilé med rostade rotfrukter och vispad ramslöks crème fraiche
Hel bakad blomkål med getost och picklad rödkål

Lördag:


Söndag: