Får jag föreslå vin till laxen i Påsk
Fri, 26 Mar 2010 16:44:00
Först ut är ett vin från regionen Alsace, Frankrike. Les Princes Abbés Varunr. 95164 pris. 146:- 100% Gewürztraminer. Druvorna kommer från unga stockar grand cru-gårdar och från vingårdar i Bollenberg och Bux. Musten jäser i ståltank i 1 till 4 månader och lagras på jästfällningen i 6 till 8 månader. Doften är stor med inslag av päron, citron, fläder. Smaken är torr med lite mand ...
Läs mer
|
|
Prisvärt rött från Argentina skynda att fynda
Thu, 04 Feb 2010 17:10:00
Ichanka heter ett nytt rött vin som släpptes 1 februari på systembolaget. Prisvärt och trevligt vin, rejält med syra från Argentina gjord på druvan Bonarda, druvan härstammar från Italien . Bonarda är den näst mest odlade druvan efter Malbec i Argentina.
Alkoholhalt 14,0 % färgen är mörk blå/röd. Doften något syltig, lakrits och vanilj lite örtig i tonen.Smaken är ung och fru ...
Läs mer
|
|
Nyhet 1 februari på Systembolaget.
Mon, 25 Jan 2010 22:23:00
Detta är ett vin som man måste smaka gärna till en bit hårdost kanske en lagrad Prästost, Västerbotten eller Parmigiano Reggiano. Lämplig serveringstemperatur 18-20 grader. Vinet kan lagras minst sex år till bra present till en vinälskare.
Barbera d’Alba DOC Gianni Voerzio
Varunummer: 95659-01.
Vintyp: Fruktigt och smakrikt, medelfylligt.
Pris: 229 kronor.
Land: Italien.
Årgång: 2007.
Område: Piemonte, Alba ...
Läs mer
|
|
Min Favorit Cognac just nu är………..
Thu, 17 Dec 2009 16:56:00
Grönstedts XO Christmas Cognac nr 10198 kommer naturligtvis från Frankrike distriktet heter Cognac ( annars får det inte heta Cognac). Priset är 399:- för 500ml. En mycket trevlig Cognac som får mig att längta till kaffet med avec efter julmiddagen. Trevlig julklapp till någon som uppskattar det goda i livet!
Färg guldbrun med en svag nyans mot grönt
Doft apelsin, druvig doft, kola med inslag av knäck
Smak apelsin, druvig smak, grä ...
Läs mer
|
|
Ge bort ett vin i julklapp
Wed, 09 Dec 2009 16:33:00
Till alla er som inte vill ge bort en spikmatta föreslår jag en annan upplevelse nämligen vin.
Slå in en flaska vin här kommer två förslag.
2003 Barolo La Serra (Voerzio)
Nr 89361 289 kr
Piemonte, Italien
Tät, lång och läcker barolo som smickrar maten med sin kraftfulla, ändå eleganta frukt. I den lilla vinbyn La Morra, sydväst om huvudorten Alba i området Piemonte, hittar du Agriviticola Gianni V ...
Läs mer
|
|
Smak av sol i November
Wed, 04 Nov 2009 17:31:00
Finns det någon frukt som påminner mer om solen än citronen? Så här i början av november vill vi gärna minnas sommarens sol så länge som möjligt. Kanske kan ett litet glas citronlikör från Amalfi kusten i sydvästra Italien hålla sommarkänslan vid liv ett tag till!
Liquore al Limone är en av höstens nyheter i Systembolagets beställningssortiment. Den tillverkas av Sfusato Amalfitano, en stor och ...
Läs mer
|
|
Lokala råvaror och livsmedelshantverk
Wed, 01 Jul 2009 06:10:00
Det vänder nu! Så sa journalisten och matspanaren Johan Wangström i sin trendkoll på P4 Jönköping för en tid sedan. Han spår att Jönköping är på väg från att vara kebabpizzornas mecka till en stad fylld med restauranger som erbjuder lokalproducerade råvaror och proffsiga kockar. Han grundar sin spaning på flera olika trender, men också på LRF och den nya satsningen ”Mat och upplevelser i syd& ...
Läs mer
|
|
Dryck till Buffén
Thu, 04 Jun 2009 05:45:00
På en buffé är det en massa goda smaker så valet av dryck är inte så lätt. Jag föreslår att man bjuder på rött, vitt och ett rosé så får man välja själv. Boxviner är inte så roliga men ack så praktiska och nu har det kommit mycket bra viner på box. Nästan 55% av allt vin som säljs på systembolaget är box-viner och det är inte lite vin, vi köper ca 153 m ...
Läs mer
|
|
Engelskt vin på Engelska-villan i Ryfors
Wed, 03 Jun 2009 13:42:00
Ibland bara händer det – man får smaka något som bara är så fantastiskt gott och det har hänt mig hos EngelskaVillan i Ryfors. Villan har fått en ordentlig ansiktslyftning och är väl värd ett besök. Vill man inte ta bilen kan man åka tåg till Mullsjö, sen tar man en härlig promenad upp till Ryfors. Innan man sätter sig till bords måste man titta runt det är en fantastisk miljö, om man &au ...
Läs mer
|
|
Chokladplättar med Sherry och Glass
Thu, 07 May 2009 05:48:00
Den här veckan tänkte jag locka med lite sherry och choklad. Denna smaskiga rätt passar som dessert efter grillningen men också som ensam rätt ( lyxigt mellanmål) på eftermiddagen i skuggan av ett äppelträd. Jag väljer ett glas sherry att dricka till, smaka och njut du också. CHOKLADPLÄTTAR MED VANILJGLASS 4 portioner 100 g choklad (70 procent kakaohalt), 100 g osaltat smör, rumsvarmt, 2 ägg, 2 äggulor, 1 ½ m ...
Läs mer
|